中医早有 "枸杞养生 "之说，生活中很多人也喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥来吃。每天用30克枸杞泡水喝，除了增加3次长期饮用生效果极佳。枸杞泡水喝的功效很多，长期饮用可补肾益精、养肝明目、养血益神、生津止渴、润肺止咳。中药还常用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、目赤多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。

养肝补肾

中医认为，补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效是抗疲劳和降血压。枸杞子可以保护肝脏、降低血糖、软化血管、降低血胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也有一定疗效。

清肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，能降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。研究表明，枸杞能有效抑制脂肪在肝细胞内的沉积，促进肝细胞新生。

延缓衰老

枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒和类黄酮等抗氧化物质，具有良好的抗氧化作用。枸杞能对抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老、延年益寿。

抗辐射

枸杞具有抗射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。

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